15/7/13

Layer cake de fresa con animal print


Me encantan las layer cake, me parecen unas tartas preciosas! tienen ese aire vintage que tanto me gusta :)

Aunque tengan la decoración más sencilla del mundo quedan tan elegantes! Y es que es un secreto a voces que prefiero mil veces una tarta cubierta con buttercream o ganaché o la crema que sea a una de esas tartas cubiertas enteras de fondant que parecen salidas de unos dibujitos animados...que sí, son muy bonitas y hay auténticas maravillas, pero a la hora de comerlas....no sé, que no me llama eso de masticar fondant! (las florecillas que le he puesto son de fondant :p pero no me las comí!)


La receta es de Patricia Arribálzaga, yo la adapté un poquito a las medidas de mi molde que era más pequeñito!



El bizcocho queda genial, es muy fácil de cortar a la hora de separar las capas porque es un bizcocho consistente, pero no es nada seco! Creo que será una de mis recetas favoritas de bizcocho :)





Como me sobró un poquito de masa no quise desperdiciarla e hice también unos cupcakes!




Y el corte!ami no me quedó como a Patricia  Arribálzaga porque se me olvidó un pequeño pasito...pero en la receta lo tenéis! Aun así de lejos si parece de leopardo, no? jaja




Por cierto!como he dicho que no me hacen gracia las tartas hechas enteras de fondant os voy a enseñar una que hice hace poquito para el hermano de mi compi de trabajo jaja no soy ninguna experta con el fondant, pero a ellos les gustó!así que yo me doy por satisfecha.


 Que paséis una buena semana! :)


10 comentarios:

  1. Hola María! Qué bonita tarta!!! Me ha encantado, no puede ser más romántica!
    Muchos besos y enhorabuena por esas fotos tan ideales

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  2. Pero que tarta más bonita, me encanta también el corte. Bss.

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  3. te ha quedado sauvage!!....muy bonita!!

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  4. Que bonito es precioso, yo quiero un trocito, besos

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  5. ohhh, quñe bonita! te quedo precisa la decoracion y el corte..dan ganas de comerse un buen trozo! yo tampoco uso el findanta porque me resulta empalagoso, pero la verdad es que queda muy bonico para los adornos. un besote

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  6. Preciosa tarta!!! Tiene que estar buenísima.... :)

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  7. Es una auténtica pasada!!!!!!!!!!!!!!! y tiene una pinta de jugosa impresionante. Con las fotos me dejas extasiada, son preciosas...

    La tarta de Darth Vader es muy cuca!!!!!!!! y te lo dice una auténtica fan

    Besitos

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  8. Oh! que preciosidad de tarta! A mi me pasa igual, no hay layer cake que no me guste.

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  9. Que preciosidad de tarta y de cupcakes! Seguro que estaba deliciosa! Un biquiño
    La Caja de las Delicias

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